1、将母番鸭宰杀处理干净 。
2、沥干血水 。
3、装入盆中，放入锅里 。（要放入足够多的水，在过程中不能开锅盖 。）

4、加大火开始蒸番鸭 。
5、顺便烤个地瓜吃一下 。
6、等到番鸭的香味四处飘逸的时候，就大功告成了（最少需要70分钟） 。
7、这时候趁热出锅 。
【蒸番鸭露的家常做法】8、取出番鸭，倒出盆内番鸭露 。

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