1、主料：猪肉300g、油适量、盐适量、青红椒几个、干辣椒几个、姜丝适量 。
2、猪肉切片，其他的食材都洗切好 。

3、油锅烧热，炒香姜丝后将肉片放进去，炒至猪肉片微微变色 。
【干辣椒炒猪肉怎么做视频 干辣椒炒猪肉怎么做】4、下入辣椒片，大火翻炒至辣椒微微变软 。
5、加入盐 。
6、将干辣椒也倒入锅里，一起焖炒至干辣椒充分吸收汤汁变软即可 。

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