牛肉冻的家常做法 牛肉冻的做法大全

牛肉冻的家常做法 牛肉冻的做法大全

1、猪皮与牛肉川烫后,将剩馀材料放入锅中用中火煮开 。
2、酱油的香气出来后,加入可淹过食材的水,待水滚后转小火煮90分钟 。

3、熟后,将牛肉装在容器内(猪皮不要放入是为了美观) 。
4、倒入汤汁 , 待凉,放冰箱至少四小时以上就会成冻 。
【牛肉冻的家常做法 牛肉冻的做法大全】5、用刀刮除凝固的油脂,取出 , 切块即可食用 。