1、准备食材:鸡胸肉切成大小均匀的丁 , 黄瓜、胡萝卜、洋葱切?。?干辣椒切段 , 葱切段,蒜切片,花生炒熟去皮 。
2、鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的?。星卸危?用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味 。
3、锅里放油 , 七八成热下鸡丁炒至变白,放入干辣椒、葱和花椒炒出香味 。
【宫保鸡丁怎么做才好吃又简单 宫保鸡丁怎么做】4、放入豆瓣酱,大火炒至粘稠干松后关火 , 拌入花生米即可 。
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