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冰糖炖雪梨如何煮 冰糖炖雪梨的做法 (1)、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
(2)、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
(3)、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸 。
【冰糖炖雪梨如何煮 冰糖炖雪梨的做法】(4)、滋阴润肺，养胃生津 。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 。

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