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怎样做虾壳软一点 炒虾做法介绍 (1)、做虾壳时加点白醋或者小苏打会变软 。
【怎样做虾壳软一点 炒虾做法介绍】(2)、炒虾做法介绍：虾剪去须、脚 ， 洗净沥干 。葱、姜各切细末； 植物油置炒锅中烧热 ， 油要稍多些,用旺火将虾投入 ， 爆炒 ， 捞起沥干 。倒去油 ， 锅内少量剩油将葱、姜爆香 ， 放入虾、盐、糖 ， 少量清水 ， 炒至汁稠 。喜欢辣的,可以放些干辣椒 。

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