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酿制葡萄酒需要洗葡萄吗 酿制葡萄酒要不要洗葡萄 (1)、酿制葡萄酒需要洗葡萄 。
(2)、清洗葡萄的时候 ， 不能把葡萄皮弄破 ， 而且清洗过后一定要擦干上面的水分 ， 酿制葡萄酒的时候不能有一滴水的存在 。
【酿制葡萄酒需要洗葡萄吗 酿制葡萄酒要不要洗葡萄】(3)、把葡萄清洗干净之后 ， 擦干上面的水分 ， 放在一个坛子里面 ， 我们要掌握第2个技巧 ， 就是往里面添加适量的白糖 ， 葡萄和白糖的比例是10:3 ， 切记不能多放 ， 也不能少放 ， 把白糖放进去之后 ， 带上一次性手套 ， 把所有的葡萄捏开 ， 然后将其和白糖完全融合在一起 ， 搅拌均匀之后 ， 盖上盖子 ， 放在阴凉的地方密封保存 。

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