1、可以用奶粉做蛋糕 。做蛋糕一定要有面粉，可以加少量奶粉提高香味 。蛋糕不加酵母，它是靠鸡蛋清打发之后的蓬松撑起来的 。【做蛋糕放奶粉可以吗 蛋糕能不能用奶粉做】
2、注意事项 。若是对于乳糖不耐受的人群 ， 最好是食用不放牛奶的蛋糕 ， 这样才不会引起身体不良反应 。
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