1、鸡腿肉是鸡从脚到腿的部位 ， 及腿根一带的肉 ， 其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
【鸡腿与鸡胸肉的区别 鸡腿肉和鸡胸肉区别】2、而鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉 。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠 ， 胸脯肉 。
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