【吃杏子要剥皮吗 吃杏子要剥皮吗图片】1、杏子没有要求要剥皮，不剥皮也可以吃的 。不过，杏子和油桃很相似，果皮上有一层绒毛，很容易沾染一些污渍，并且这绒毛对咽喉有明显的刺激性，直接食用时需要进行充分的清洗 。虽说杏子的皮可以吃，但为了更洁净，很多时候大多数人选择直接剥皮食用，看起来更干净卫生 。

2、而且，杏子和其他水果不一样，杏皮的营养价值并不是很高 ， 杏子最主要的营养物质是维生素A和矿物质铁，这两种成分在果肉中含量很高 ， 杏皮中相对较少，尤其是矿物质铁 。所以，并没有太大必要吃杏皮 。

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