豆鼓是一种特制的豆制品,由黄豆发酵而酿成 , 在中国作为一种食品,历史极为悠久,不仅营养十分丰富 , 含有大量蛋白质、维生素和矿物质,而且味道鲜美 , 佐餐食用 , 香味浓郁 , 令人胃口大开,风味殊佳 。【豆鼓是什么 豆鼓是什么豆做的】
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