腐竹用开水泡还是凉水 腐竹用什么水泡好


腐竹用开水泡还是凉水 腐竹用什么水泡好

文章插图
腐竹用开水泡还是凉水 腐竹用什么水泡好 (1)、腐竹用温水泡比较好 。
【腐竹用开水泡还是凉水 腐竹用什么水泡好】(2)、若是水温过高的话 , 腐竹表面会被烫变颜色 , 表面都会泡烂 , 而且巨大的水温差 , 会使得腐竹有的地方变软 , 有的地方还是生硬的 , 腐竹的营养成分也会随之被破坏掉 , 如果用凉水泡的话 , 腐竹涨发时间会比较费时 。