炒西瓜怎么做好吃 _生活百科

最佳答案准备材料：西瓜半个、八角１～２颗、尖椒３～４个、蒜少许、干红辣椒３个、食用油少许、盐少许、鸡精少许。半个西瓜，把西瓜切成小块，尖椒切成圈，蒜切成蒜末，待用。准备炒锅，放入适量食用油，放入八角。待油七八成热时，放入尖椒，干红辣椒。翻炒一两分钟。【炒西瓜怎么做好吃】
炒西瓜的方法：
1.准备材料:西瓜半个，八角1～２颗、尖椒３～四、蒜少，干红辣椒3 ，食用油少，盐少，鸡精少。
2.半个西瓜，把西瓜切成小块，把胡椒切成圈，把大蒜切成蒜末，待用。
3.准备炒锅，加入适量食用油，加入八角形。
4.当油70%或80%热时，加入辣椒和干红辣椒。翻炒一两分钟。
5.加入切好的西瓜块，继续翻炒，翻炒一点西瓜汁，盖上锅盖，闷顿。
6.闷了一会儿，看西瓜汁多出水，加盐，根据个人口味加减。最后加入蒜瓣，少许鸡精，翻炒两三次，出锅即可。