金针菇是一种常见食用菌 , 味道鲜美 , 营养丰富,保健功效也很出色,很多人喜欢吃,但是人们却感觉洗金针菇是个大问题,感觉它总也洗不干净,那么平时应该如何清洗金针菇呢?它怎么洗最干净呢?
【如何清洗金针菇 如何清洗金针菇视频】
如何清洗金针菇怎样清洗金针菇才干净1、开水焯烫法
平时清洗金针菇时可以把它用沸水焯烫,具体做法是把购买回来的新鲜金针菇去掉根部 , 再分成小朵,然后在锅中放水烧开以后把金针菇入锅焯一下,两分钟以后用漏勺把它取出 , 这样洗出的金针菇特别干净 。
2、用塑料袋洗金针菇
平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙,把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西,放在塑料袋中 , 冲入清水,然后扎好品 , 用手在外面来回搓揉,中间换水两次,最后把金针菇取出,也洗得特别干净 , 而且也不会散得到处都是 。
3、浸泡法洗金针菇
平时清洗金针菇时用浸法也能清洗干净 , 最好是用淘米水放在盆中 , 把金针菇的根部切掉两厘米 , 再分成小朵,放入到淘米水中浸泡 , 三四个小时以后取出用清水冲洗干净,这时金针菇上的脏东西也能全部清洗干净 。
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