花菜炒肉的主料:花菜380克五花肉250克花菜炒肉怎么炒好吃 _生活百科

最佳答案主料：花菜，五花肉２５０克。辅料：油，盐半勺，花椒半勺等。准备五花肉，花菜分成小朵。五花肉切片，花菜洗净。锅放油，放五花肉。加花椒。加酱油和料酒。加豆瓣酱和姜蒜炒香。加花菜，加盐翻炒。加鸡精调味炒熟装盘。
花菜炒肉的主料:花菜380克，五花肉250克。辅料:油适量盐，半勺胡椒，半勺料酒， 1勺酱油， 1勺豆瓣酱，半勺姜，适量蒜，半勺鸡精。
１、准备五花肉，把花菜分成小花。
２、五花肉切片，花菜清洗干净。
３、锅里放一点油，放五花肉。
４、加入一些花椒，摊开炸一下。
５、加入酱油和料酒。
６、加入豆瓣酱和姜蒜炒香。
７、加入花菜，加盐翻炒。
８、加鸡精调味炒熟盘。
烹饪技巧：
１、花菜可以提前焯水，炒的时候会煮得更快。
【花菜炒肉的主料:花菜380克五花肉250克花菜炒肉怎么炒好吃】２、炒五花肉油，加点豆瓣酱会更香更好吃。

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