东莞的特色美食都有哪些?( 三 )


6.东莞米粉
东莞米粉具有香滑、细腻、柔韧的特色 , 味道极为可口 。东莞米粉可以煮着吃 , 可以炒着吃 , 也可以蒸着吃 , 深受大众欢迎 。
7.东莞腊肠
东莞腊肠是地方传统名菜 , 东莞腊肠身长不到2~3厘米 , 模样像小肉球 , 具有风味独特、色彩鲜丽、口感爽脆香醇的特点 , 深受消费者喜爱 。
8.白沙油鸭
油鸭就是腊鸭 , 具有肥白肉厚、甘饴香醇、肥而不腻的特色 。
9.糖不甩
【东莞的特色美食都有哪些?】糖不甩又称为“如意果” , 制作方法是将糯米粉煮熟后揉搓成丸 , 用滚热的糖浆煮熟 , 然后撒上碾碎的炒花生 , 口感酥滑香甜、味香四溢、老少咸宜 。