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服务员职责介绍 服务员职责 (1)、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务 。
(2)、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等 。
(3)、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待) 。
(4)、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人 。
【服务员职责介绍 服务员职责】(5)、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐 。

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