做牛尾一共3步，可做清炖牛尾汤、红烧牛尾、酱烧牛尾 。以下是红烧牛尾详细操作：
操作/步骤
1

焯水
牛尾泡1小时，将血水泡出 。冷水下锅 ， 焯水3分钟 ， 捞出 。

【牛尾怎么做好吃 牛尾怎么做好吃法大全】2
翻炒
锅里倒油，下葱姜蒜大料炒香 。下牛尾翻炒，并倒入料酒、甜面酱、酱油，翻炒后加入清水 。炖3-4小时 。

3
勾芡出锅
胡萝卜切丁 ， 放入锅中，加盐 。出锅前加入适量水淀粉勾芡即可 。

END
总结：以上就是关于牛尾怎么做好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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