买螃蟹买公的好买母的好买螃蟹买公的好还是母的好公母螃蟹有什么区别 _公母螃蟹有什么区别

买螃蟹买公的好还是母的好1都可以，主要根据自身喜好进行选择。
母蟹和公蟹两者口感都是很好的，并且富含蛋白质、磷脂、胶原蛋白和其他营养物质，营养价值较高，能够补充钙质，强健体格，美容养颜。
两者的不同则在于母蟹有蟹黄，公蟹有蟹膏，觉得蟹黄好吃的，可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，可以选择公蟹。
公母螃蟹有什么区别21.腹部看它的腹部，腹部的壳一般是尖形的便是公蟹，恰恰相反，腹部的壳是圆形的则是母蟹，其次可以看它腹部盖子下面，比较尖、呈三角形的便是公螃蟹，而比较圆一点的，便是大家经常称的母螃蟹。
2.蟹脚【买螃蟹买公的好买母的好买螃蟹买公的好还是母的好公母螃蟹有什么区别】公蟹的蟹脚都长有绒毛，而母蟹只有前端两条蟹脚长有绒毛。
3.蟹黄和蟹膏蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，颜色为黄色或橙黄色，蟹膏则是公蟹的副性腺及其分泌物，呈半透明果冻状，颜色为青白色，而且公螃蟹成熟后，副性腺异常发达，会将蟹壳顶起，并且蟹膏一般都没有含任何的胆固醇，而蟹黄便含有胆固醇。
如何挑选螃蟹31.看色泽背部呈绿色的，一般为肥蟹，体厚丰实，活力十足，呈黄色的，则大多为瘦蟹，较为瘦弱。
2.看腹部黑色越多，螃蟹越好越肥，打开螃蟹的腹部，呈黄色的是比较好的，腹部凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的则大多膏体不足。
3.看蟹腿蟹腿上面的比较多的，肉会更多。相反绒毛少的，一般是未成年的小蟹，肉也会比较少。
4.掂重量把差不多大小的螃蟹拿在手上掂轻重，手感沉重的肉多，手感轻飘的则肉少。
公母螃蟹分别几月份好吃4民间流传的说法就是九月吃母蟹，十月吃公蟹，一般要是喜欢吃蟹黄，在九月的时候吃最好，这时候蟹黄发育的要比公蟹更加成熟，煮出来味道会更加鲜美，而公蟹成熟的则没有母蟹快，等十月份蟹膏才会生长成熟，这时候的公蟹蟹膏饱满、肉质细嫩，营养价值要比母蟹更高一些。

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