怎么切葱丝 入厨必备常识


怎么切葱丝 入厨必备常识

文章插图
怎么切葱丝 入厨必备常识 (1)、准备材料,半碗清水与几根青葱 。
(2)、将葱叶摘下,从中间划开摊平后卷起来,卷起来用左手指按压住,切丝即可 。
(3)、也可以卷成宽一些的扁平状,这样更容易切一些 。
(4)、切好的葱丝泡在清水里,拉伸一下就会自然的卷曲!用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的!
(5)、一块煎鱼,点缀上葱丝层次感更强 。
【怎么切葱丝 入厨必备常识】(6)、凉拌虫草花木耳,拌上葱丝带,更爽口呢!