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腐竹要泡多长时间 泡腐竹的技巧 【腐竹要泡多长时间 泡腐竹的技巧】(1)、通常情况下腐竹要泡4-6小时左右 。
(2)、泡腐竹要用凉水长时间浸泡最好，使水分慢慢渗透进腐竹，保留腐竹最原始的味道，外表也最完整美观，但是凉水的泡发时间长达4-6个小时左右，一般都会提早泡，如果时间没有很充裕，可以使用温水浸泡，会缩短一半的时间 。泡腐竹时可以放一个盘子压住腐竹，使腐竹充分浸泡，效果更好 。
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