山竹怎么剥开? 山竹怎么剥

山竹非常的好吃,而且营养价值非常的高,相信不少朋友都爱吃 。但是山竹不好剥皮,容易把果肉都弄烂了 。那么山竹到底应该怎么剥皮呢?

山竹怎么剥开? 山竹怎么剥

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山竹看起来外壳无懈可击,其实掌握好技巧后,剥起来也十分简单,具体步骤如下:
1、首先将山竹上绿色的果蒂去掉 。
2、然后两手握住山竹,从两边往中间挤压,直至出现山竹壳上出现一条裂缝 。
3、顺着裂缝将山竹壳掰开就可以看到里面白色的果肉了 。
4、在挤压山竹的时候要注意不要用力过猛,以免汁水溅到身上 。
山竹在营养成分中,蛋白质和脂类成分最为丰富,因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用,尤其对体质虚弱的人群来说,有调养的作用 。

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除了蛋白质和脂类成分之外,山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分,所以山竹具有抗氧化作用,可以帮助机体清除体内的氧化自由基,达到抗衰老的作用 。
【山竹怎么剥开? 山竹怎么剥】温馨提示:山竹是含糖量比较高的水果之一,加上它含有的脂类成分较多,对于糖尿病人群和肥胖人群来说,最好少吃山竹 。