紫砂壶透气不透水 , 用来泡茶能使茶不失原味 , 色香味皆蕴 , 还能使隔夜茶不搜 , 可谓是冲茗的绝佳器皿 。那紫砂壶适合泡什么茶呢?
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紫砂壶适合泡什么茶
1、紫砂壶泡茶 , 一般是壶音频率较高者 , 适宜配泡重香气的茶叶 , 如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 , 如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音 , 因为茶壶可以在瞬间达到高温 , 正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
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3、普洱茶、红茶要求保温时间长 , 用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择 , 因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡 , 它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
【紫砂壶适合泡什么红茶 紫砂壶适合泡什么茶】紫砂壶虽好 , 但最好还是依据不同的茶 , 来选择冲泡的器皿 。紫砂壶造型、泥料和容量各异 , 不同的茶用不同的壶来配 , 会配出不同的口感 。
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