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嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“五红汤”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：霜降后，这五红汤我一星期喝1次，食材做法都简单，常喝好处多五红汤，顾名思义也就是用红豆、花生、红枣、枸杞和红糖这5样搭配煮的汤，老百姓常说“吃啥补啥”，这五红汤仅是看其所用的食材也能知道，其对女孩子是非常友好的，适当喝价值高，霜降节气后，我更是会一星期喝1次五红汤，既能暖身，而且还好处多多，这5样食材都是我家中常备的，因此用来煮汤也特别的方便，这次分享给大家五红汤的做法，也是为了让女孩子在工作繁忙之余，也能舒服得喝一杯热饮，这五红汤的做法很简单，所有食材下锅煮一煮，很方便。

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五红汤的做法：备用食材：
红豆55克，花生55克，枸杞10克，红枣55克，红糖45克，清水1500毫升；

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制作过程：
第一步，红豆不好煮，所以要提前一晚泡水，花生虽说是相对比较容易煮，但我也习惯性泡水几个小时，方便煮好；

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第二步，红枣用手搓洗下，用一根比较硬的吸管将红枣去核，因为红枣的核是比较燥的，容易上火，红豆、花生和红枣这三样先下锅煮；

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第三步，将其放入在锅中，加上足够量的清水，大火煮开，转至中火，待锅开后再加上盖子，煮的过程中，枸杞一小把泡一泡水；

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第四步，同时再根据个人的口味准备出红糖，待红豆、花生和红枣煮了40分钟的时间，将枸杞放入锅中，搅拌下；

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【五红汤都有什么材料红豆还是赤小豆五红汤都有什么材料五红汤的正确配比】第五步，再放入红糖，搅拌均匀，继续煮10分钟，过程中记得要搅拌，让红糖融化，汤煮好后，就可以关火了，香甜的五红汤上桌了。
小编总结：这是一款养生的糖水，因此建议热喝，五红汤用到的5味材料都是红色的，意为吃啥补啥，我便时常会喝，在霜降后，一星期喝1次，身上暖、好处多，早餐喝或者是晚餐喝都是很不错的，其实这5种食材可以搭配煮着喝，亦可将其放入豆浆机中，磨碎了打成豆浆，每样食材都打的特别细，也更加易于被人体所吸收，随意按照个人的喜好做就可以了，红豆、花生和红枣按照1:1:1的比例做就可以了，枸杞和红糖可以根据个人口味调整，特别的方便。
烹饪小技巧：我们平常煮粥也能发现，红豆很耐煮，这是因为其吸水比较慢，所以为了可以节省煤气、节省电，更节省时间，大家完全可以事先一晚上将红豆泡水，这样第二天煮的时候就能方便些，短时间就能煮烂；花生要选择红皮的，比白皮花生好，红枣核如果一起下锅煮，很容易让人上火，因此建议将红枣核去掉，为了保证红枣的完整性，大家可以用去核专用的工具去，当然了没有的话便可选择跟我一样的方法，用硬吸管去核；因为红豆和花生事先都泡水了，因此一般煮了半个小时就可以了，但喜欢软烂一点的可以适当延长时间，红糖煮的时间久了容易发酸，而出锅了再放不容易化，因此在出锅前10分钟放入便可。这款五红汤，霜降节气后非常适合吃，如果你也认为这五红汤的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！

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