大闸蟹的营养价值是否对得起价格大闸蟹的营养价值及功效与作用大闸蟹吃多了会怎样 _大闸蟹吃多了会怎样

大闸蟹的营养价值及功效与作用1具体体现在以下几个方面：
【大闸蟹的营养价值是否对得起价格大闸蟹的营养价值及功效与作用大闸蟹吃多了会怎样】1、滋补身体，提高免疫力：大闸蟹中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体必须的矿物质，这些营养成分都能很好的被人体吸收，有助于提高免疫力，补充体内所需营养成分。
2、消肿解毒：大闸蟹性寒，有清热解毒的功效，可治胃气，消食。且大闸蟹中含有精氨酸，可以帮助人体排毒，提高代谢。
3、活血化瘀：大闸蟹有养筋活血的功效，适合骨折和跌打损伤的人食用。
4、强筋健骨：大闸蟹有舒筋益气，通经络散储热的功效，对腰腿疼痛和风湿性关节炎的人群有食疗作用。
但是大闸蟹性寒，建议适量食用。
大闸蟹吃多了会怎样2体现下以下几个方面：
1、大闸蟹性寒，吃多了会导致脾虚胃寒，本身体质阴虚者和月经期的女性建议少吃或者适量食用。
2、大闸蟹中嘌呤含量较高，吃多了会引起痛风的症状，尿酸高的人群和痛风患者建议少吃或者适量食用。
3、大闸蟹中胆固醇含量较高，吃多了会导致脂质代谢紊乱，高血压、高血脂和糖尿病患者建议少吃或者适量食用。
大闸蟹放冰箱怎么保存才新鲜3放冰箱前先用冷水浸泡，让大闸蟹吸足水分后放入冰箱的冷藏柜中，在其表面盖一个湿毛巾，并一直保持毛巾的湿润状态，保持在5-10℃左右，这样的环境下大闸蟹会进入休眠状态，减少体力消耗延长寿命，这样的话可以保存5-10天。
大闸蟹的正确做法有哪些4有以下几种常见的方法。
1、清蒸大闸蟹：清蒸可以最完全的保留大闸蟹本身的味道，是最常见的大闸蟹的做法。
2、香辣大闸蟹：一些口味比较重的人群比较喜欢大闸蟹有更丰富的口感，会选择香辣爆炒。
3、红烧大闸蟹：是一种比较家常的做法，适合口味适中的人食用。

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