素鸡的做法大全集 素鸡的做法

今天跟大家分享一个关于素鸡做法的问题(《素鸡全集》) 。以下是这个问题的总结 。让我们来看看 。
素鸡的做法
素食已经成为越来越多人的选择 。对于食肉动物来说,素食的味道一直是一个令人担忧的问题 。素鸡是一道令人垂涎的素菜 。以下是几种不同的素鸡做法 。
素鸡的方法一:烤素鸡
材料:
素鸡肉:500克 洋葱:1个 大蒜:3瓣 柠檬汁:2汤匙 黑胡椒粉:适量

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文章插图
练习:
预热烤箱至200度 。将素鸡肉在开水中焯水2分钟,捞出后用冷水冲洗几分钟,沥干后切成适当大小的块 。将洋葱和大蒜剁碎,和柠檬汁和黑胡椒粉一起混合,加入素鸡肉中搅拌均匀 。将混合物放入烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤20-25分钟即可 。素鸡的方法二:煮素鸡
材料:
素鸡肉:500克 冬菇:10朵 姜:适量 葱:适量 上汤或清水:2升 盐:适量
练习:
素鸡肉焯水后洗净,冬菇泡发洗净,葱切段,姜切片备用 。将上汤或清水倒入锅中,加入素鸡肉、冬菇、葱、姜 。开大火煮沸后改小火炖煮2小时,期间加适量盐调味即可 。素鸡的方法三:素鸡卷
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材料:
素鸡肉:500克 木耳:100克 面筋:适量 豆腐丝:适量 姜:适量 葱:适量 盐:适量
练习:
将素鸡肉和泡软后的木耳一起剁碎成肉馅,加入适量盐和葱末、姜末拌匀 。将豆腐丝炒熟后,和肉馅一起拌匀 。重点来了,将面筋擀成长方形,放肉馅和豆腐丝在上面,将面筋卷起,用锡纸包好 。锅中水煮开后放卷好的素鸡,大火烧开后改小火焖煮30分钟即可 。摘要
以上介绍了三种不同的素鸡做法,大家可以根据自己的喜好选择不同的做法 。素食不仅健康,而且吃起来一点也不像肉 。是值得一试的美食 。
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