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【牛鞭需要高压锅压吗? 牛鞭高压锅压多久】牛鞭高压锅压10分钟即可 。牛鞭洗净切断后，倒入高压锅大火烧开转小火上气压10分钟即可 。牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛冲，富含蛋白质、脂肪，牛鞭的胶原蛋白含量较高 。牛鞭作为一种珍贵进补之食，在全世界广泛受到欢迎，在各餐饮场所也是一道美食 。
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