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晒腊肉晚上需要从阳台收进来嘛1建议收进来。
腊肉一般是在白天晒，白天的温度高一些，有风，可以帮助腊肉更好的加工，天黑的时候就要将腊肉取回室内了，不要再放在阳台了，晚上的时候，自然界的露水会比较重，会打湿腊肉，打湿后腊肉容易变质，因此，建议晒腊肉的时候不要将腊肉放在外面过夜，天刚黑的时候就要将腊肉取进室内保存。
晒腊肉不用五花肉可以吗2也可以。
1、晒腊肉一般是选用肥瘦得宜的五花肉进行制作，这样腊肉制作出来，劲道又有油脂，如果不用五花肉的话，可以用猪脖子后面的肉，这里的肉瘦肉多，吃起来会比较有嚼劲，很适合用来制作腊肉。
2、不用五花肉的话，后腿肉也是一个比较好的选择，后腿肉瘦肉更多，在外皮附近也会有一些肥肉，层次分明，吃起来也是比较可口，也适合用于制作腊肉。
腊肉可以直接吃吗3建议不要直接吃。
腊肉是一种味道较为可口的食物，腊肉比较常见的料理方式是和大蒜或者大蒜叶一起进行烹调，也可以和素菜一起搭配炒制，这样制作出来的腊肉，又香又可口，深受人们的喜爱，腊肉虽然是一种加工肉类，但是腊肉不算熟肉，在食用前需要清洗和加热烹饪，这样处理一番后再食用，才会比较安全和卫生，吃起来也才会更健康，腊肉直接吃，口感不好，而且食用后也会增加消化负担，不利于健康。
腊肉可以蒸着吃吗4可以。
【晒腊肉晚上需要加热吗晒腊肉晚上需要从阳台收进来嘛晒腊肉不用五花肉可以吗】腊肉是一种加工肉类，吃起来咸香可口，一般人群皆可适当的进行食用，日常生活中，比较常见的腊肉食用方式是将腊肉炒着吃，若有需要的话，也可以将腊肉蒸着吃，腊肉单独蒸着吃会比较单调，建议搭配豆角干、梅干菜等干菜一起进行蒸制，腊肉耐蒸，干菜也耐蒸，这样搭配料理出来的腊肉，清爽不油腻，干菜也有肉香，吃起来非常的可口。

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