板栗不能和什么一起吃香哈网手机版板栗不能和什么同食板栗和什么菜一起搭配烧 _板栗和什么菜一起搭配烧

板栗不能和什么同食1适量食用并无特殊禁忌。
板栗营养丰富，富含维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用板栗，以及搭配其他食物一起都是可以的，但有些成分大量搭配会产生一些对人体不利的反应，或者会加强食物的某一些性质，从健康的角度来说板栗最好不和富含饱和脂肪酸的食物、富含鞣酸的食物、富含果胶的食物一起大量食用。食物的摄取应当是少量、全面，这样既摄取了能量，又避免了可能造成的不适。
富含饱和脂肪酸的食物2板栗能量高、碳水化合物含量高，脂肪含量也很高，板栗的脂肪成分中大一部分是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸可以直接穿透血脑屏障，有为大脑提供营养成分的作用，可以促进大脑发育，属于优质脂肪，如果和饱和脂肪酸一起食用，会降低不饱和脂肪酸的吸收率，导致营养价值降低。
生活中常见富含饱和脂肪酸的食物有：奶茶、猪油、奶油、动物肝脏、椰子油、可可油、油炸食品等。
富含鞣酸的食物3板栗中含有丰富的蛋白质，食用板栗可以为身体获取蛋白质和其他能量，如果和富含鞣酸的食物一起食用会再胃中相互反应，生成不好消化的络合物，降低蛋白质的吸收，同时增加消化难度。
生活中常见富含鞣酸的食物有：香椿、葡萄、李子、竹笋、石榴、山楂、黑布林、生无花果等。
富含果胶的食物4板栗营养丰富，含有大量的碳水化合物，食用板栗可以促进消化腺产生大量的消化液，使胃中大量的胃酸蓄积，而大量的果胶会和大量的胃酸反应，生成一些不好消化的成分，加重消化负担。
【板栗不能和什么一起吃香哈网手机版板栗不能和什么同食板栗和什么菜一起搭配烧】生活中常见富含果胶的食物有：大枣、无花果、秋葵、芋头、海带、桑葚、莲藕等。

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