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英格兰曲奇的制作流程 【英格兰曲奇的制作流程】(1)、材料混合
(2)、冰箱冷藏
(3)、压模
(4)、烤箱
(5)、完成
步骤阅读
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1 安佳黄油150克(原方200克) , 砂糖80克黄油切碎加入低粉中 , 把黄油与低粉轻轻搓合 , 加入糖 , 轻轻把所有材料混合 , 不要过份揉搓 , 整合成团
2 压成面片,封上保鲜纸 , 放入冰箱冷藏20分钟
3 用饼干模压出模形,我做了方形和鱼形的,在方形的面片上用叉子扎也孔状 , 不扎也行的
4 烤箱150度 , 烤30分钟
5 口感酥、脆、香的英格兰曲奇完成
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