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燕窝的做法与吃法 燕窝的做法与吃法是啥 (1)、准备燕窝 。
(2)、燕窝提前泡软 ， 时间要根据燕窝的新陈程度来决定 ， 如果买回家已经放一段时间了 ， 可能要提前一晚浸泡 ， 我的是新燕窝 ， 泡一个多小时就软了 。
(3)、泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛 ， 放在细密的筛网里再用水冲一下 ， 控水 。
(4)、把燕窝倒入炖盅 ， 加500ml纯净水 。
(5)、盖上盖子 ， 隔水炖1个小时 ， 陈年燕窝最好炖时间久一点 ， 可以炖两个小时 。
(6)、开盖加入冰糖 ， 再炖10分钟令冰糖融化 。
【燕窝的做法与吃法 燕窝的做法与吃法是啥】(7)、燕窝炖好了 。

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