猪肉作为食物来到餐桌上,若是猪毛去除不干净,那就成为一个烦恼了 。那么,怎么把猪毛去除干净呢?
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1、烧,用火烧,这是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法 。把燃气灶开火调到最小,然后将猪头从火上烧过,毛一碰火就成灰,而猪皮还完好无损 。这个方法适合日常家庭使用,不过要小心,不要烧到手 。
2、烫,用锅烫,比用火烧麻烦一点,但至少不会烧焦 。先将锅底烧红,在锅还是热的时候,马上将猪头放到锅上烙一下,高温可以在短时间将猪毛烫卷烙掉,烙过的猪头放在水中泡一下洗净即可 。要是有烙不干净的的地方,重复以上步骤再来一遍 。
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3、刮,一般用修眉刀刮,若家里没有修眉刀可以用水果刀 。先把修眉刀换一块新刀片,逆着猪毛生长的方向刮,只要一遍就可以把猪头刮得干净 。
【猪头毛怎么去除? 猪头毛怎么去除干净】
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