每100g石榴中，含热量42kcal，石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主 。
【石榴的热量和含糖量有多高】

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石榴是石榴科石榴属植物 。石榴为落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶 。石榴营养成分丰富，果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量 。石榴含有丰富的维生素尤其是B和C、钙、磷、钾等微量矿物元素，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分 。
石榴食用时，是不能与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆、海参等食物一起食用的，以免导致身体的不适 。石榴较难消化，所以脾胃虚寒、消化功能不好的人最好少吃或是不吃石榴 。

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