1、瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗 ， 用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用 。
2、用淮盐正反面多摸一下，用力按压；
3、将摸好盐的瘦肉对着当中可以适当的加多一些；
【瘦肉做咸肉怎么做好吃 咸瘦肉怎么腌制】4、腌好的肉风干5天后 ， 在改刀成块小一点的继续风干7～10天，每天试一下风干程度 ， 当肉质非常好，香味迷人，这样出来的肉就刚刚好特别香 。
- 清汤圆子的做法和配方窍门 清汤圆子的做法和配方
- 牛肉卷大米怎么做好吃 牛肉卷大米怎么做好吃窍门
- 鸡蛋和芝士碎香肠怎么做好吃窍门 鸡蛋和芝士碎香肠怎么做好吃
- 凉拌鸡蛋的做法大全家常窍门窍门 凉拌鸡蛋做法
- 面粉怎么做来好吃 面粉怎么做来好吃?有几种方法?
- 番茄金针菇酸汤肥牛的做法 教你怎么做番茄金针菇酸汤肥牛
- 妄想山海里面香辣烤鱼块怎么做 妄想山海酸辣烤鱼块怎么做
- 剁椒子姜滑肉片 剁椒子姜滑肉片怎么做
- 有机肥怎么做,都用哪些原料 有机肥怎么做
- 坪地腊鸭价钱 坪地腊鸭的做法和配方