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冻梨吃起来就是烂水果味吗1不是。
冻梨是新鲜梨经反复冷冻，直到变成乌黑色而成的，虽然看起来不太新鲜，但这是由于梨中的多酚氧化酶在低温下发生反应，形成的有色物质所致，并不代表冻梨是变质了。
其中同样含有大量碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分，而且吃起来相对新鲜梨来说，甚至更清甜一些，因此冻梨吃起来并不是烂水果味。
冻梨化了还能冻吗2能冻。
【冻梨吃起来就是软的吗冻梨吃起来就是烂水果味吗冻梨化了还能冻吗】冻梨本身就是经冷冻-解冻-冷冻而成的，因此在解冻后还可以继续冷冻，只不过冻梨在经过冷冻程序后再解冻，会流失掉一部分营养成分，如果将解冻后的冻梨再次冷冻，营养成分会流失的更多，而且会加速冻梨成分的变化，导致保存时间缩短，因此冻梨化了后，还是尽快食用为好。
冻梨发酸是不是坏了3不一定。
新鲜梨中本来就含有大量有机酸成分，虽然在冷冻后挥发流失，使甜味放大，但并不代表这些这些酸性物会完全消失，所以一些冻梨吃起来带有酸味是正常的。
但需注意的是，正常的冻梨不管是甜味还是酸味，都十分开胃，不会让人产生厌恶感，也就是说，冻梨味道如果让人感到厌恶了的话，那么就很有可能已经坏了，不能再吃。
冻梨解冻需要多久4根据情况看。
冻梨在刚拿出来的时候，就是一个冰坨子，难以下口，所以需要解冻后才能吃，但不同的解冻方式，所需要的时间不同，比如常温解冻，一般需要1小时甚至更长时间，但用冷水解冻的话，则只要30分钟左右。
而且不同的解冻方式，食用口感也会不同，常温解冻可以散去更多凉气，吃起来的口感不会很凉，并且口感会更甜，而冷水解冻的出来的冻梨，吃起来会比较凉，但汁水也会更多，因此冻梨解冻根据个人喜好选择即可。

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