文章插图
烤腰串的最佳方法 怎样做烤腰串 (1)、将猪腰子先用清水冲洗，然后将其中间的那些筋丝丝摘除去 。
(2)、最后再把猪腰子用葱姜汁、料酒、胡椒粉和少量盐拌匀腌制10分钟左右 。
【烤腰串的最佳方法 怎样做烤腰串】(3)、将洗好择好的猪腰子从中间剖切开成两半 。
(4)、将对半切开的猪腰子，撕去白膜，放入水中泡去血水，穿到签子上 。
(5)、也可以将猪腰子根据需要切成片状，放入水中泡去血水，再穿到签子上 。
(6)、还可以将猪腰子根据需要切成条状或者块状，再放入水中泡去血水，然后穿到签子上 。
(7)、穿好后，就可以抹上油料放到烧烤炉上烤啦 。

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