银耳胡萝卜枸杞汤的功效 银耳的功效是啥


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银耳胡萝卜枸杞汤的功效 银耳的功效是啥 【银耳胡萝卜枸杞汤的功效 银耳的功效是啥】(1)、枸杞胡萝卜银耳汤是是一道美味可口的汉族名点 。此汤具有养阴润肺、生津补虚的作用,还能提升免疫功能、调节神经系统 。白木耳洗净,泡软,撕成小朵;枸杞洗净备用 。所有材料放入锅中加入2-3杯水炖煮约30分钟,再加入冰糖煮至糖融化即可 。
(2)、银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖 。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供 。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克 。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品 。