软硬度以嫩豆腐为标准7、8个月的宝宝,舌头能够前后与上下活动,开始练习用舌头压碎食物泥,也开始练习用吸管杯喝水 。这个阶段副食品控制如嫩豆腐的软度,米类则为米水体积比1:7的米糊,略有颗粒感 。为了提高宝宝的接受度,也为了便于准备副食品,建议以1:7不搅碎的软烂米粥做为宝宝练习进食的标的,其他食物仍然制成泥状,在制作蔬菜泥和水果泥时,将食材烫熟或蒸熟之后加入1:7米粥,利用搅拌棒或果汁机搅打成泥状 。加入米粥一起搅打可避免食物泥太稀,有利于维持适当的稠度 。
阶段三9?11个月:宝宝长牙了3迈向「亚咪亚咪」的世界【脾胃不好的宝宝辅食怎么吃 宝宝辅食怎么吃 给宝贝添加辅食也得讲究技巧!宝宝辅食学习三阶段】宝宝9个月过后,通常开始长出乳牙,这时可以准备手指食物,让宝宝用手拿着吃,如:成熟的香蕉切片、煮软的红萝卜条、切为条状的木瓜…等 。宝宝可借此练习用门牙切断、斟酌一口量、用牙龈压碎…等动作 。
「咬、咬、吞」为宝宝示范这个时期的副食品应为牙龈可以压碎的软硬度,照顾者在准备时可以用手指捏捏看,可以捏碎的程度便是宝宝能用牙龈压碎的状态 。除了食物泥之外,准备细小的软质固体或半固体小丁,约5公厘见方大小,让宝宝练习咀嚼吞咽软质固体食物 。
如果宝宝出现干呕的动作,照顾者可在一旁示范口腔咀嚼与吞咽的动作,告诉宝宝这便是「咬、咬、吞」,宝宝多观察与多练习,便能渐渐掌握咀嚼吞咽的诀窍 。
不要批评食材宝宝副食品的食量渐渐增加,副食品量约占一日食量的6?7成,也渐渐开始出现对食物的好恶,只不过这阶段对食物的好恶不见得是对食物味道的反应,也可能是因为不易咀嚼、不易吞咽、或者口感沙沙的不喜欢,不易咀嚼的食物可以利用搅拌器搅打为泥状,口感沙沙的食物可以加些乳品或水果泥淡化沙涩的口感 。
千万别在宝宝面前说起:「你不喜欢吃鸡肉呀?」、「不喜欢吃菜吗?」在懵懵懂懂宝宝的心中,这些言语会种下挑食的种子,等宝宝进入幼儿时期更有主见后,孩子的挑食将会使照顾者大为伤脑筋 。
喂食时间接近大人三餐第三阶段的副食品一日三回,接近于大人三餐的时间,并且有一小段时间能与大人用餐时间重叠,这样的安排有助于日后衔接三餐作息 。清晨宝宝太饿、大人太忙,可先让宝宝喝一点奶再吃副食品,其他两餐仍维持先吃副食品再喂奶的步骤 。晚上太晚吃副食品消化不易,为了让宝宝夜里安眠,晚间睡前两小时不宜进食副食品 。
开始尝试各类食材对于大部分孩子来说,除了几样指标性高过敏原外,7个月过后均可尝试各类食材,当然尝试的原则仍是从少量开始,连续尝试3?4天没有异状,便可列入宝宝的安全食材 。
9个月过后的宝宝铁质愈显不足,应优先摄取铁质含量丰富、易吸收的食材,如:猪肉、牛肉、鲭鱼、黑芝麻、红苋菜、紫菜…等 。
因为即将迈入副食品的尾声,宝宝可开始做自行用餐的预备练习 。喝水方面,从少量的饮品开始,使用有把手、宽口而浅的小杯子,练习直接喝的动作,大人宜在一旁扶着杯子协助宝宝掌握杯子倾斜的程度,配合柔声的引导,鼓励宝宝练习 。
练习自己吃用餐方面,给孩子另一组餐具或手指食物,在照顾者喂食的同时也让孩子练习自行用餐,如何拿汤匙挖取?如何从手指食物咬下不大不小的一口量?如何将汤匙的食物送进嘴巴而不会落下?这些过程需要练习,这样不仅有助于宝宝学习自行用餐,也有助于手眼协调的发展 。另外,由于正值好动,宝宝这时喜欢爬上爬下挑战不同的高度,照顾者需要特别留意,避免发生宝宝从餐椅坠落的意外 。
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