绿豆冰糕做法家庭自制绿豆冰糕 _甜品

你知道怎么做绿豆雪糕，可以干净松软不发硬吗？
【绿豆冰糕做法家庭自制绿豆冰糕】冰淇淋是凉性食物，另加外边买的冰淇淋里边添加物太多，特殊时期特殊的我，冰淇淋也只有偶尔吃一次，一次也不要吃太多。这几天给大哥熬绿豆粥去火，每一次大哥全是把料汁喝过，剩余一些挺过的黑豆就只有倒了，惦记着太遗憾了，赶快用余下的绿豆粥为自己做一份冰淇淋，并没有添加物，自身服用下去更方便。坚信许多人有自己在家做过绿豆雪糕吧，由于简单方便，可是有些时候做出来的绿豆雪糕根本不像买回来的那般，彻底咬不动，基本无法吃。今天我给大伙儿介绍我是怎样做绿豆雪糕的，那样做出来的绿豆雪糕整洁绵软不变硬，赶紧来看一下吧。
1.泡浸黑豆
由于我喜欢吃的绿豆雪糕是煮张口的黑豆，所以我的黑豆雪糕制作方法和制做绿豆汤的做法是完完全全一样的，最先我们应该把准备好的除去里边的残渣，随后自来水冲洗干净，在把黑豆放搜仿进水中泡浸2个小时左右，黑豆泡告漏让一泡更为非常容易煮张口。
2.煮绿豆汤
泡浸好的黑豆大家捞出，自来水再度清洗一下，放进炖汤锅里，加入适量的水，如果你不喝绿豆汤就能够少加一点水来熬煮，假如像我一样也有喝绿豆汤就还可以多加一点水。大火烧开，然后我们在绿豆粥里加入适量的白糖。转文火渐渐地烧煮，直至黑豆略微张口，人们就可以把绿豆粥倒出来。
3.加粘米粉
我家喝绿豆汤只喝汤水，不要吃里边的黑豆。因此把绿豆粥的料汁倒出来，就能用里边剩余的黑豆来制做绿豆雪糕。再次文火熬煮，把黑豆彻底熬张口，能够看见剩余的料汁浓稠。然后我们提前准备一个碗，碗里添加小半碗水，添加三勺粘米粉拌匀。然后把料汁倒进锅中，拌匀煮开。要想冻出去的绿豆雪糕绵软不变硬，窍门就是这个，添加一点粘米粉调为的水熬煮开。
4.封袋晾凉
檽米煮好后熄火。然后把提早准备好的冰淇淋模具清洗干净擦拭水份。然后把熬好的黑豆装进冰淇淋模具里，盖上盖子，放袜局进一旁晾凉。等候绿豆雪糕不烫了，大家在把它们放进冰箱冷冻室里边，冻上四个小时之上，就能够拿出来吃完。吃起来绵软不变硬，并不像平常做的绿豆雪糕那般，偏硬压根咬不动。
1.能够等冰淇淋凉了再放模具里2.冻好的冰淇淋提早拿出来常温下放入一个小时左右就能够出模，还可以把磨具自来水清洗一下，留意不能让水进到冰淇淋里就还可以迅速出模。3.孕妇是能够吃雪糕的，偶尔吃一块胎宝宝也会很激动。可是冰淇淋归属于凉性食物，切记不要吃多了。4.在冰淇淋中放的一步是粘米粉，切记不要用面粉或是小麦面粉，粘米粉便是汤圆粉。

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绿豆冰棍做法家庭自制
绿豆雪糕做法家庭自制：
工具／原料：绿豆200克纯牛奶200毫升白镇蚂糖4勺糯米粉一勺
1、绿豆用清水洗净后搏握，倒入锅中，加适量清水，开火慢慢熬煮，煮御银埋至开花即可，如下图所示。

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2、拿出一个空碗，加入一勺糯米粉，200毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀（这一步很关键，是雪糕软糯而不发硬的关键）如下图所示。
3、倒入锅中，搅拌均匀，加入4勺白糖，继续小火熬煮五分钟，熬制粘稠状态，如下图所示。
4、放凉后，倒入雪糕磨具中，盖上雪糕磨具盖子，放入冰箱冷冻5小时。
5、时间到了，可以把雪糕磨具就可以取出来，脱模，开吃。

绿豆冰糕做法家庭自制 绿豆冰糕

绿豆冰糕做法家庭自制绿豆冰糕