米饭的N种做法—第121课：日式寿司饭寿司饭的做法教程 _寿司

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食材：
稻花香大米、白醋、白糖、盐、海苔、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋
做法：
1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净后，浸泡半小时；
2、将黄瓜洗净后切成细条备用；
3、将胡萝卜洗净后切成细条备用；

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4、将火腿肠切成细条备用；
5、将鸡蛋打入碗中，加点盐，然后打散备用；
【米饭的N种做法—第121课：日式寿司饭寿司饭的做法教程】6、锅中烧油，倒入打散的鸡蛋，煎熟后盛出晾凉；
7、将晾凉的鸡蛋饼切成细长条备用；
8、将盐、白糖、白醋按照1：5：10的比例调成寿司醋；
9、将淘洗干净的大米倒入电饭锅中，开始煮饭；
10、饭煮熟后焖十分钟，再晾凉；

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11、取一口锅，倒入寿司醋，加入至沸腾即可；
12、将沸腾的寿司醋倒入焖好的米饭中；
13、搅拌均匀，再晾凉即可；
14、将晾凉的米饭平铺在寿司上；
15、在米饭上分别铺上黄瓜条、胡萝卜条、火腿条、鸡蛋饼；
16、卷好后，切成一块一块即可。
温馨提示：
寿司饭里面卷什么材料可以根据自己的喜好添加，可添加生菜、虾、生鱼片等。

米饭的N种做法—第121课：日式寿司饭 寿司饭的做法教程

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