【冰糖炖梨的做法与功效禁忌 冰糖炖梨的做法与功效】1、做法：雪梨一个 ， 洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 。把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了 。
2、功效：冰糖炖梨对咳嗽很有帮助，嗓子不好的人可以多喝一些 。
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