文章插图
牛蛙扒皮的技巧 牛蛙怎样去皮 (1)、先把牛蛙的头去除 。
(2)、用菜刀从牛蛙的背面开一刀到屁股处 。
(3)、从切开的背面把皮拔开，右手抓住牛蛙的背脊梁，左手把牛蛙的背上的皮使劲往下拉 。
(4)、皮拉到牛蛙的前脚和后脚的时候把牛蛙的脚趾捡掉 。
【牛蛙扒皮的技巧 牛蛙怎样去皮】(5)、然后就是去掉内脏洗净 。

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