杏仁竹笙煮青蔬 杏仁竹笋

杏仁竹笙煮青蔬 杏仁竹笋

1、杏仁用清水洗净,沥干水分 。
2、竹笋焯熟 。
3、熟笋洗净,切细丝 。【杏仁竹笙煮青蔬 杏仁竹笋】

4、炒锅烧热,加熟花生油烧至八成热,下精盐,再投入杏仁、笋丝一起煸炒 。
5、加入味精、料酒、姜末、白糖至卤汁起滚,迅速起锅装盘 。