1、制作材料：去皮地瓜干粉300克，豆腐渣500克 ， 葱10克，花椒粉2克，精盐20克 。
【豆渣窝头的做法视频 泰山豆渣窝头】2、豆腐渣加地瓜干粉拌均匀 ， 再入加工成细未的葱米、花椒粉、精盆调均匀，分开40个面剂，逐个做成光滑的小窝头 。
3、把小窝头排入蒸笼内，用旺火烧成大气时上锅蒸制20分钟即可 。
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