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1、气候:释迦果是热带半热带的植物 , 性喜温暖润湿的气候 , 年均温21-23℃、年降雨量1200-1800毫升、空气湿度70-95%的气候条件最适宜它的生长 , 一般而言冬季无霜、雨量充沛、空气湿度大的南亚热带气候比较适合释迦的种植 。
2、土壤:释迦果是浅根性植物 , 根系大都分布在35厘米以内的土层 , 而且新根木质化迟、好气、忌积水 , 应当选择避风向南的土地种植 , 当风的地方必须建造防护林 , 否则易受风害并导致根茎腐病的发生 。
释迦果喜爱温暖干燥的环境 , 多栽种于热带地区 。因其形状象佛教中释迦牟尼的头型 , 故取名释迦 , 又因为自番邦引入 , 故又称为番荔枝 。
【释迦果需要什么生长环境】释迦果果实为聚生果 , 由数十个小瓣组成 , 每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽) 。呈卵形 , 未熟果绿色 , 成熟果呈淡绿黄色 。味略甜 , 奶黄油色或乳白色 , 呈乳蛋糕状 , 并具芳香 , 鲜食香甜 , 风味甚佳 。
释迦果富含维生素及蛋白质、铁、钙、磷等 。释迦果中富含的番荔枝内脂具有很强的抗肿瘤活性 , 所以释迦果被喻为抗瘤之星 。日本人认为释迦果是世界上含维生素C最多的水果 。老年人常吃番荔枝 , 可保护心血管 。但因其糖分极高 , 减肥和糖尿病患者 , 不宜多食 。果实可食率67% 。单个果重一般在350g左右 。
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