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大闸蟹什么季节吃最好1【大闸蟹什么季节吃最好吃大闸蟹什么季节吃最好大闸蟹不能和哪些食物一起吃】秋季。
大闸蟹一年四季都有，但只有秋季的大闸蟹才是最好吃的，主要是因为秋季是大闸蟹成熟的季节，这时候的大闸蟹膏体饱满，肉质肥美。
其中农历9月份的时候，母蟹蟹黄饱满，肉质细嫩，是母蟹的最佳食用时间；而每年农历10月份的时候，雄蟹膏脂厚腻，是公蟹的最佳食用期。
6月份大闸蟹好吃吗26月份的大闸蟹主要讲究的鲜嫩。
综上所述可以知道，正常情况下大闸蟹需要等到8-9月份的时候才开始上市，这时候的大闸蟹个头才好，肉质才肥美。
6月份的大闸蟹个头是比较小的，但这时候的大闸蟹蟹壳软，肉质细嫩，此时母蟹会有一些蟹黄，吃的最多的就是母蟹。
大闸蟹不能和哪些食物一起吃3主要有以下食物：
高鞣酸食物大闸蟹中含有大量的蛋白质，属于高蛋白食物，和高鞣酸的食物一起吃，会发生反应，生成形成蛋白质凝固成块状物，在人体中是很难被消化的，食用后会加重人体肠胃负担，常见的高鞣酸食物有柿子、浓茶。
寒凉食物大闸蟹味甘性寒，过量吃会加重人体寒气，和寒凉的食物一起吃，会刺激人体肠胃，伤及脾胃，对人体肠胃造成伤害常见的寒凉食物西瓜、香瓜、梨等。
高蛋白食物大闸蟹属于一种高蛋白食物，与高蛋白食物一起吃，容易加重人体肠胃肠胃负担，导致腹痛出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，从而会加重人体脾胃负担，高蛋白食物有鸡蛋、大豆、虾等。
大闸蟹公蟹有蟹黄吗4公蟹没有蟹黄。
大闸蟹分为公蟹和母蟹，通常来说公蟹是没有蟹黄的，蟹黄只有母蟹才有，因为蟹黄是母蟹性腺和肝胰腺组成的部分；而公蟹主要是蟹膏，蟹膏是公蟹的肝胰腺，因此可以知道大闸蟹是没有蟹黄的。

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