1、材料：白燕8克、冰糖适量、雪梨1个、川贝6克、水2碗 。
2、梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖(有心思的话可切成锯齿状)，挖去内核 。

【燕窝怎么吃最美容 燕窝怎么吃美容功效最好】3、川贝母洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用 。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅 ， 盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可 。

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