金桂鱼是没有刺的，大人吃的时候不用注意，如果是要给小孩子吃，还是要检查下里面有没有很细小的刺或者骨头之类的 。金桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈红白色 。金桂鱼属底栖性鱼类，生存水温0～38℃，适宜生长温度为10～28℃，水温32℃时停止摄食 。

文章插图
金桂鱼喜静怕惊，怕强光，性温顺，耐低氧 。性成熟的金桂鱼雌雄差异大，雄鱼腹鳍的第一鳍条粗大，雌鱼的腹鳍不分支，鳍条较小，尾鳍微凹 。
金桂鱼的营养价值：
【金桂鱼有刺吗】1、含有丰富的营养物质，比其他鱼类的蛋白质含量都比较高 。
2、对脾胃消化功能不好的人来说，可以补虚 。
3、含有的热量不高，对于美容减肥也是有一定的效果的 。
4、可以补气血、益脾胃，并且有利于肺结核病人的恢复 。
5、维生素A和维生素E的含量比一般鱼类多 。

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