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豆腐冻了还可以吃吗 豆腐冷冻还可以吃么 (1)、可以吃 , 豆腐放在冰箱冻过以后成为冻豆腐 。
(2)、新鲜豆腐经过冷冻 , 内部组织结构发生了变化 , 其形态呈蜂窝状 , 颜色变灰 , 但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少 。
【豆腐冻了还可以吃吗 豆腐冷冻还可以吃么】(3)、冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点 , 不会造成明显的饥饿感 , 是肥胖者减肥的理想食品 , 消瘦者不宜常吃冻豆腐 。
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