西瓜如何保存一天 分别有啥办法


西瓜如何保存一天 分别有啥办法

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西瓜如何保存一天 分别有啥办法 (1)、沙藏保鲜 , 采用这种方法可使西瓜保鲜40~50天 。具体方法:选择通风透光的房屋 , 打扫干净 , 用细河沙垫70厘米厚 , 抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜 , 要求瓜形正、无损伤、无病虫害 , 每个西瓜留3个蔓节 , 在蔓节两端离节33厘米处切断 , 切口立即蘸上干草木灰 。每个蔓节留1片绿叶 , 将西瓜排放于沙床上 , 再加盖细河沙 , 盖过西瓜5厘米厚 , 让3片瓜叶露于沙外 。应注意的几个问题:一是搬运西瓜时要轻拿、轻装、轻放;二是沙床只能贮藏1层西瓜 , 防止压伤;三是每10天用磷酸二氢钾50克兑水50千克进行叶面追肥;四是表面的沙子干燥时应适当喷水;五是当天做沙床 , 当天采收、运输、贮藏 。
【西瓜如何保存一天 分别有啥办法】(2)、臭氧保鲜 , 选择瓜秧健壮、瓜形端正、无病斑、六七成熟的西瓜 , 剪掉秧蔓 , 避免震动或磕碰 , 运到贮窖内 。窖内先进行消毒 , 西瓜要分级存放 。西瓜要用柔软的草垫垫起 , 不要直接接触地面或塑料薄膜 , 西瓜上面覆盖松软的草袋 , 防止灰尘及水珠落到瓜上 。贮藏期间温度保持在4℃为好 。随着昼夜气温的变化及时增减保暖层 。150千克西瓜1昼夜需要20克臭氧 , 每隔12小时施放1次 , 每次15分钟 , 每次施放10克 。隔5天戴干净手套轻轻将瓜翻动1次 , 发现病瓜及时挑出 。
(3)、空房贮藏 , 选择阴凉通风的空闲房屋 , 用40%的福尔马林150~200倍液消毒 。同时 , 入贮西瓜的果柄、果皮也要进行涂抹消毒 , 然后喷洒1次6%的硫酸铜溶液 。存放时在地面上先铺1层消过毒的芦苇 , 然后将西瓜单层摆放 , 房间门窗白天关上、夜晚打开 , 保持室温15~16℃、空气相对湿度80%左右 , 地面干燥时可适当喷水 。